חלה לשבת – טייק 2

חלה טבעונית

אני אוהבת להחזיק באוסף של מתכונים מנצחים לכל מיני סוגים של מאכלים. אתם מבינים, זה פשוט מקל על ההחלטה באיזה מתכון להשתמש בבואי להכין מאכל מסוים. ברור שאשתמש בזה, המנצח. כך למשל יש לי מתכון מנצח לבראוניז, לעוגת שוקולד, לעוגת גבינה אפויה עם דובדבנים ולעוד מאכלים רבים וטובים. אבל יש גם בעייתיות מסויימת בהגדרת ה"הכי". […]

  • הולי קרפ!

    20 בספטמבר 2013
    קרפים

    השנה וכמה חודשים האחרונים עברו עלינו בסימן של שינויים קולינאריים. למעשה מדובר בשינוי אחד, אבל זה שינוי כל כך משמעותי שהוא מרגיש כמו כמה…

  • לבן בריבוע

    25 במאי 2012
    ריבועי גבינה וריבת חלב

    חג השבועות בפתח וההתרגשות רבה. כמו חובבי אפיה רבים אחרים, אני ממש מרגישה שזה החג שלי. קישים, פסטות, גבינות, לחמים טובים, דברי מאפה, עוגות…

  • ביס מענן מתוק

    12 במאי 2012
    פנקייקס

    טוב, אז הפעם נתחיל מהסוף – הפנקייקס המוכנים בפוסט שלהלן צולמו כלאחר יד, כי אי אפשר היה לעמוד בפניהם אפילו לעוד רגע אחד, היינו…

  • הצהוב הזה עושה לך טוב

    20 באפריל 2012
    עוגת לימון

    בבלוג הזה, שרובו המכריע מתוק ועתיר קלוריות, רוב המתכונים ככולם אינם, מה שנקרא, דיאטטיים. לאורך השנים פנו אלי אנשים מספר פעמים וביקשו שאפרסם מדי…

  • בנופי פאי

    12 במרץ 2011
    בנופי פאי

    והפעם נתחיל בשתי אקסיומות:
    1. ריבת חלב היא אחד המאכלים הקרובים לשלמות.
    2. ריבת חלב משולבת עם בננות – בשביל לנצח את זה צריך באמת להתאמץ…

  • אירועים משמחים

    28 בינואר 2011
    סדנא

    בתור בלוגרית אוכל, אני מוזמנת תכופות לכל מיני אירועים הקשורים באוכל, ישירות או בעקיפין. בחלק גדול מהם אני באמת רוצה להשתתף, אך בעיקר מפאת…

  • סופגניה חולה

    7 בדצמבר 2010
    Itay Hospital

    היי יקרים שלי, קפצתי קצרות רק כדי לספר שאיתי שלנו חולה במחלה סבוכה וארוכה לאחרונה, ומסתמן שזה ייקח עוד תקופה עד שנתאושש ממנה. הוא…

  • לכבוד שובך, ילד..

    24 באוקטובר 2010
    פלאן קרמל

    כשהשתחררתי מהצבא, בגיל 23 ה"מופלג", זלזלתי מאוד בטיול של אחרי הצבא. סברתי שהוא מנת חלקם של המחפשים את עצמם, ושאני מצאתי, כבר לפני הרבה…

  • חמוץ מתוק

    7 באוקטובר 2010
    DSC1607

    כבר הייתי בטוחה שאיבדתי את זה לתמיד. ו"זה" במקרה הזה הוא החשק שלי לאפות. ו"זה" גם החשק לצלם את זה, ולדבר על זה, איתכם,…