איטלקי

  • פסטה ברוטב קרם פלפלים קלויים

    Miri

    קניית מתנות לחברים היא משימה קשה בשבילי. ובמיוחד לחברים היותר קרובים אלי, על אף שאותם אני מכירה יותר טוב ואמורה לדעת בדיוק מה מתאים להם. אבל אז גם יותר חשוב לי לקלוע בול. לאנשים בעלי תחביבים מוצהרים העניין הופך להרבה יותר פשוט. וכך קרה שביום ההולדת האחרון שלי, אחרי שהסכמנו מראש שלא יקנה לי עוד שום דבר מלבד הקדם-מתנות שכבר קיבלתי, אבי קנה לי מכונת פסטה ואביזרים ליצירת מיני צורות פסטה שונות. הרבה פעמים גאדג'טס מהסוג הזה, שמלהיבים מאוד בהתחלה, מוצאים מהר מאוד את דרכם לארון נידח, ובאופן נדיר מאוד מוצאים את דרכם החוצה ממנו. אבל בהיות שנינו אוהבי פסטה…

    לקרוא עוד
  • משוך אותי למעלה

    Miri

    הרבה מהמאכלים ומהמשקאות הכי אהובים עלי הם טעמים שרכשתי עם הזמן. ניקח למשל יין, שכיום שתייתו היא ריטואל שאני כל כך נהנית ממנו, גרם לי ללא מעט עיוותי פרצוף בגילאים צעירים יותר. וכך גם טירמיסו. הבישקוטים הטבולים בקפה, (משקה שגם ממנו סלדתי בעבר) הטעם האלכוהולי המורגש מדי לפעמים, קינוחים על בסיס…

    לקרוא עוד