קמח מלא

  • לפעמים הסבלנות משתלמת

    Miri

      טוב, כנראה שלרוב היא משתלמת. בתור אדם אימפולסיבי לשעבר, הסבלנות הייתה תכונה שהיה לי קשה לסגל לעצמי. אדם שאוהב סיפוקים מהירים והצלחות מבלי להשקיע יותר מדי מאמץ, קשה לו להתרגל לרעיון של תהליך ארוך שרק בסופו מניב פירות או, אלהים הטוב שישמור, נושא עימו גם כמה כשלונות בדרך. אבל כמו כמה תכונות אחרות, סבא שלי, תהליך ההתבגרות והחיים עצמם לימדו אותי להתגבר על עצמי, לאפק את הדחף להשיג משהו מיד, לחכות. גידול שאור בבית מחייב סבלנות. שאור זה בעצם שמרים טבעיים, או שמרי בר, שמחליפים כליל או כמעט כליל את השמרים במתכונים. שאור גם מעניק את החמצמצות הנעימה הזו…

    להמשיך לקרוא